Porodica Jovanović u okolini Niša već 5 godina jedina u Evropi gaji crne godži bobice – najlekovitiju i najprofitabilniju biljku poreklom sa Tibeta, koja se u Aziji koristi već 6 milenijuma. U svetu ima 17 varijeteta godži bobica, a u njihovom rasadniku i oglednoj plantaži – 11.

Foto: Nemanja Jovanović

Crne godži bobice beru se pincetama i zahtevaju svakodnevne obilaske. U poređenju sa drugim voćem, kroz prizmu nutritivnih vrednosti, kada pojedemo samo jedan gram crnih godži bobica, kao da smo pojeli 28 grama borovnice, 50 grama semena grožđa i 50 grama crvenih godži bobica.

Foto: Dejan Marković

Ljubiša Jovanović po zanimanju je mašinski inženjer, odlučio je da gaji godži bobice kada mu je ova biljka pomogla u borbi protiv raka debelog creva. Sa suprugom i sinovima agronomima voćarstva proučavaju i gaje ovu biljku poslednjih 5 godina i prodaju i plodove  i sadnice. Cilj ovog gazdinstva i njihove firme je da proizvodi i usadjuje organske plantaze, otkupljuje plod i izgradi mini fabriku za preradu i brendiranje proizvoda od godzija.

Foto: Dejan Marković

Slovenka Jovanović osmislila je načine da se ova superhrana inkorporira u najrazličitija jela i napitke – pečenje, salate, pite, proje, džem, slatko, sladoled,  smoothy, pa čak i kafu. Plodovi se mogu jesti i sveži i sušeni, a od njih se može praviti i čaj – u kipeću vodu staviti 3-4 suvih bobica gojija, poklopiti i ostaviti da odstoji 15 minuta. Procediti i piti 3-4 puta dnevno.

Foto: Nemanja Jovanović

Foto: Dejan Marković

Godži bobice zovu crveni dijamant, sveta biljka, vučije bobice, srećne bobice – nije ni čudno s obzirom na to da je spisak delovanja ove superhrane na ljudski organizam dugačak, a dugovečnost azijskih naroda upravo se njima pripisuje. Dnevna doza crvenih bobica je jedna šaka, odnosno 20 do 30 grama, dok se crne bobice zbog svoje snage jedu u znatno manjoj količini – 3 do 6 grama.

Foto: Dejan Marković

Foto: Dejan Marković

Najčešće se koriste: za detoksikaciju organizma i regeneraciju tkiva, protiv muške neplodnosti, štite jetru i bubrege, za smirivanje nervoze, pospešuju pamćenje, pomažu u zaštiti od različitih oblika raka, poboljšavaju cirkulaciju, opuštaju krvne žile i dobro deluju na povišen krvni pritisak, protiv seksualne disfunkcije, kao i za bolesti prostate, za popravljanje vida, snižavaju holesterol i šećer u krvi, sprečavaju arteriosklerozu i osteoporozu, za popravljanje imuno-sistema, antikancerogeno deluju kod lečenja raka grlića materice, testisa, pluća, jetre, leukemije, za otklanjanje bolova u zglobovima i leđima, pozitivno utiču na ten i kvalitet kože, kao i kod lečenja blažih oblika anemije.

Foto: Dejan Marković