Krem čorba od praziluka i krompira, aromatične ćufte s nanom u paradajz sosu i mafini sa komadićima čokolade. Zvuči kao meni nekog restorana? Ali zaista ovo već danas može biti vaš ručak i to za manje od 200 dinara.

Porcija krem čorbe od praziluka i krompira za 30 dinara, aromatične ćufte s nanom u paradajz sosu za 80 dinara po porciji, 12 mafina sa komadićima čokolade za 180 dinara – deluje neverovatno? Ana Vukašinović stoji iza bloga “Ručak za 200 dinara” i sprema ručak čak i za manje.

Ako ste se ikada našli u situaciji da ne znate šta da spremite za ručak; da u džepu nemate mnogo para, a gladni ste; da ne želite da u kuhinji provedete 5 sati, nego da jedete u roku od pola sata (a ko nije) – njen blog je pravo mesto za vas.

“Ako u proseku, radnim danom, na hranu koju poručite u restoranu ili kupite u nekoj kantini date 500 dinara, a na spremanje hrane kod kuće uz moje recepte potrošite 200, uštedeli ste 6000 mesečno. I to samo na ručak. Ali napomenula bih i da je većina mojih recepata dosta ispod 200 dinara, pa je ušteda i veća. Naravno, svako pravi svoju procenu, svako nabavlja hranu na svoje načine, pa ušteda može biti veća ili manja. Ideja moje stranice je da pokažem da se može jesti bolje i kvalitetnije ako se sprema kod kuće, a da je jeftinije, to je svima jasno :)”

Megafon je prvo interesovalo kako je uopšte nastao “Ručak za 200 dinara”, čija stranica na Instagramu trenutno ima više od 18.000 pratilaca?

Ana Vukašinović – Foto – Privatna arhiva

“Blog je dobio taj naziv jer je to bila moja rečenica koju sam izgovarala svaki put kada na posao ponesemo hranu spremljenu kod kuće. “Ovo smo sve spremili za 200 dinara, a da smo jeli u restoranu, platili bismo mnogo više”. I onda smo u međuvremenu počeli da se šalimo sa ručkom za 200 dinara, a ja sam pomislila da bih mogla i da kupim domen za sajt. Kada sam dala otkaz u oktobru kako bih se odmorila od jednog poslovnog poduhvata, pokrenula sam stranicu kako bih se “konačno bavila nečim što stvarno volim”. Par meseci kasnije, Ručak za 200 dinara je privukao pažnju mnogo ljudi :)”

Kako nastaju recepti za Anin blog?

“Ima tu više metoda, a rekla bih da je najčešća ona “šta bih mogla da napravim sa ovim što imam u frižideru”. Uglavnom se potrudim da iskombinujem namirnice koje imam kod kuće u nešto neobično, što nisam nikad pravila, i što će ljudima biti jednostavno da naprave. S druge strane, imam metodu da kopam po kuvarima, guglam, osmišljavam, pa onda zapisujem, idem u nabavku, i pravim nova jela.”

Bilo da gledate njen blog, profil na Instagramu ili Fejsbuku, krenuće vam voda na usta. Od salata, preko različitih čorbica i egzotičnih jela, pa sve do dobro znane gibanice ili graška s piletinom – Ana preporučuje kako da spremite bilo koje od ovih jela za samo 200, pa i manje dinara.

“Moji omiljeni recepti su novi recepti 🙂 Ali ozbiljno, baš me oduševi kad okrijem neku novu kombinaciju ukusa, pogotovo za ručkove koji se čine često tako dosadnim i jednoličnim. Rekla bih da najviše od svega volim da jedem pržene krompiriće koje mi spremi mama. Kad god da me je pitala šta da mi spremi kad dolazim iz Beograda, ja sam rekla pržene krompiriće. Ima neku tajnu, sigurna sam, samo neće da otkrije!”, kaže Ana za Megafon.

Bilo da živimo s roditeljima, sami ili sa nekim – nikada nećemo prevazići potrebu da pojedemo “nešto kuvano”, a ispostaviće se da je takva ishrana i nešto neophodno za zdrav život. Umesto da cimamo mamu ili baku da nam spakuje šerpicu, uz pomoć Aninih recepata i sami možemo da postanemo vrhunski kuvari, a sa malo para i bez gubljenja mnogo vremena.

“Spremajte sami svoju hranu. Nije poenta jesti ono što ne voliš da bi jeo zdravo, nego naučiti da spremaš ono što voliš, a na zdraviji način. Nisam nutricionista, pa ne bih da ulazim u priču oko toga šta je zdravo a šta ne, ali sam sigurna da ćete se kvalitetnije hraniti ako jedete kod kuće, umesto da jedete u pekarama i u brzim hranama. Samim tim ćete i mnogo uštedeti. Sigurna sam da se svakom od nas desilo da bude u restoranu i da pomisli “Bože, za šta ja dajem ovoliko para”. “

To jeste pitanje koje smo verovatno svi u nekom trenutku postavili sebi. Zato, šerpe na ringle, varjače u ruke i bon appetit! 🙂

 

View this post on Instagram

 

A post shared by RUČAK ZA 200 DINARA (@rucakza200dinara) on