„Niš je lep grad, dođite, dopašće vam se“ – poručuje na bengalskom Roj – Nišlija iz Nju Delhija. Upravo to se dogodilo i njemu – došao je u Niš da studira sedamdesetih godina, zaljubio se u jednu Nišlijku, ali i u Niš – i odlučio da ostane tu da živi.
„To je smešno, to je sudbina. Prvi kontakt, prvi put kada sam otišao u jugoslovensku ambasadu u Nju Delhiju da uzmem vizu, prvi kontakt mi je bio sa Nišlijom. On mi je dao vizu, on mi je potpisao.“
Na početku mu je smetalo što je Niš manji u odnosu na Nju Delhi, ali kaže da mu sada smeta gužva u Indiji i više voli Niš. Privukli su ga, pre svega, ljudi i to što je svako spreman da pomogne. U međuvremenu se razveo, ali kako su i njegova tadašnja supruga i deca pravoslavne vere, i on otkad je došao u Niš slavi sve velike hrišćanske praznike. Ali, čuva i kulturu i veru svog naroda.
„Slavim i svoj, indijski, zove se Divali – praznik svetlosti, to tamo negde na jesen bude. Pozovem prijatelje, kuvamo nešto i tako…“, kaže Abidžit Roj Čaudri.
Jedini je Indijac u Nišu, u proseku jednom godišnje odlazi u Nju Delhi, ali i njemu ovde dolaze gosti – „Dolazili su mi puno puta braća i sestre, prijatelji, indijski privrednici, diplomate… Pogledali su, njima se sviđa Niš.“
Pre desetak godina držao je sa ortakom i indijski restoran u Nišu, a trenutno razmišlja o tome da otvori kućnu dostavu indijske hrane – „Imamo i naziv – Namaste Bre. Namaste – indijski pozdrav, a bre da bude srpski tj. niški. Imam ljudi puno koji vole – za prijatelje kuvam ili idem kod njih kući kuvam – drugarski.“
Dok ne otvori firmu, samo njegovi prijatelji imaju priliku da uživaju u originalnim jelima. A uživala je i redakcija Megafona ?
Roj ima i omiljeno srpsko jelo, a o kom jelu je reč, kao i šta nam je još rekao – pogledajte u videu.
Novinar, kamera, montaža: Sonja Urošević
Muzika: Welcome – Anno Domini Beats
*Ovaj prilog deo je projekta “Niš – kosmopolis” koji je podržan od strane Sekretarijata za kulturu i informisanje Grada Niša u okviru Konkursa za sufinansiranje projekata za ostvarivanje javnog interesa u oblasti javnog informisanja na teritoriji Grada Niša u 2018. godini.
Roj dobar prijatelj pre svega dobar covek sve pohvale
Upoznala sam Roja na Staroj planini,gde je kuvao svoje specijalitete u Planinarskom domu.Izuzetan covek,izuzetna kuhinja! Bolje sprema prebranac,nego pola ljudi koje poznajem 🙂 A da ne pricamo sto navija za Radnicki,to je tek plus..Pravi Nislija :)…Pod hitno da otvori restoran Indijske kuhinje,mislim da ce imati puno posla.