Upoznajte Uglješu iz Niša – po profesiji je tehničar drumskog saobraćaja i do sada nije imao mnogo iskustva u kuhinji, pa ni sa knedlama.
“Želeo sam da prenesem ukuse mog detinjstva na novije generacije, a starije da podsetim kako izgleda kad jedu knedle sa šljivama koje je njihova majka ili baka pravila”, objašnjava Uglješa Milidragović iz Pom Pom radionice i odmah to i dokazuje. Uz već poznate knedle u čijem je testu glavni sastojak krompir, a koje se tradicionalno prave sa šljivama, iz ove radionice svakodnevno izlaze i moderne verzije – Rafaelo, Šumska čarolija, Mak, Krispi i Nutela.
U Pom Pom Radionici od glavnog sastojka knedli – domaćeg krompira, spremaju i njoke, kao i domaćinski krompir na različite načine, ali i još mnogo toga. Od ponedeljka 11. februara, zajedno sa Megafonom, pripremaju i iznenađenje za zaljubljene. Kakvo – saznaćete uskoro 🙂
A do tada, sa nama su podelili i recept za knedle s makom – detaljnije u videu.
Novinari, kamera: Jovana Đorđević, Sonja Urošević
Montaža: Sonja Urošević
Muzika: Parkside – Dan Lebovitz
Komentari (0)